A vendéglátóipari szektor komoly erőfeszítéseket tesz Ausztriában azért, hogy 2021. március 15-től újra kinyithassanak. Ennek érdekében a szakma képviselői tárgyalásokat folytatnak a kormánnyal, amelynek részeként eleget tennének olyan kritériumoknak, amelyek a nyitás ellenére szigorúan kontroll alatt tartanák a koronvírus-járvány miatti egyéb óvintézkedéseket.
A szektorban érintettek a húsvét előtti nyitás lehetőségéért cserébe készek vállalni, hogy rendszeresen teszteltetik dolgozóikat, és a vendégek esetében is ellenőrzik, hogy rendelkeznek-e friss teszteredménnyel. A vendéglátóhelyek készek arra, hogy egymástól kétméteres távolságban állítsák fel az asztalokat, és azt is, hogy az asztaloktól felállva mindenkinek FFP2-es maszkot kellene hordania. Az érkező vendégeket pedig regisztrálnák is, így akár egyfajta visszakövetés is lehetséges lenne probléma esetén. Mint azt az orf.at/ magyarok weboldala írja, a feltételek a társadalom körében is elfogadottak, hiszen egy korábbi felmérés szerint a megkérdezettek 81%-a vállalná a tesztet azért, hogy vendéglőben vacsorázhasson.
A lap hozzáteszi, hogy fontos eleme a tárgyalásoknak a nyitva tartás kérdése, hiszen a vállalkozók azt szeretnék elérni, hogy este 22.00 óráig, de inkább 23 óráig maradhassanak nyitva. Becslések szerint a vendéglátóhelyek 60-70%-a tudna élni a feltételes nyitás lehetőségével, amely jelentős segítséget jelentene a szférában tevékenykedőknek.
